染色花椒惊现荆州市场 工商部门已着手全面清查

您当前的位置 :新闻中心 > 荆州新闻 正文 来源: 江汉商报 时间:2011-05-06 11:57

    近日,重庆警方查获上万斤染色毒花椒,内含致癌物罗丹明B。部分不良商贩将其作为苏丹红替代品,罗丹明B属于非食品原料,会导致人体皮下组织生肉瘤,具有致癌和致突变性后果。

    4日上午,热心读者致电本报称,购买到了一种会掉色的花椒。昨日下午,市工商部门突击执法,对两湖绿谷大市场的所有花椒批发店进行了筛查……

    事件回放

    青花椒竟然遇水掉色

    4日上午,一热心读者致电本报称,在长港路蔬菜批发市场的一个流动商贩处购买了青色的花椒,回家用水一泡,水全变成了绿色。

    市民黄先生称,近日他去自家附近的市场购买花椒。“到处逛了一逛,我挑选了最便宜的一种花椒。”黄先生告诉记者,他开始也怀疑这种花椒每斤26元的售价,后来禁不住商贩的花言巧语,还是购买了半斤。“以往买花椒都没有问题,谁曾想洗花椒的时候,颜色全部脱了下来。”

    黄先生称,饱满的青花椒一般40元一斤,购买到染色花椒是因为自己贪小便宜。

    记者走访

    店主不承认售染色花椒

    “我们特别欢迎工商部门来检测,我们购进的都是好花椒。”两湖绿谷大市场某调味店店主陈女士说,他们进货时都不会购劣质花椒,如果进回来卖不出去,吃亏的将是他们自己,卖染色花椒害人又害己。

    在记者跟随工商执法人员进行检测的过程中,售卖花椒的商户纷纷表示,他们都是长期在这里做生意的,买家也大都是熟客,不会卖有问题的花椒。“有些小餐馆的老板要质量差的花椒,他们觉得买质量好的花椒成本太高,赚不到钱。”两湖绿谷的某调味店老板说。“我们做的都是熟人生意,如果用质量不好的东西,大家都不会再来了。”一位在园林路上卖凉面的女士称,只有顾客流动性大、不是做给自己吃的地方才有可能使用染色花椒。

    工商执法 全面清查花椒市场

    4日下午,记者将此事通报给了市工商部门。市工商局沙市分局执法人员前往黄先生举报的摊点调查,在该摊点查获5斤左右的染色青花椒,摊主向工商执法人员提供一张进货票据,工商执法人员拨打票据上的电话号码,接电话的是在两湖绿谷大市场做调味料批发的余先生。

    随后,执法人员带着查获的绿色染色花椒、摊主的票据,又前往两湖绿谷大市场,找到了余先生的批发店。经检查,该店内正在销售的花椒都正常,并未发现染色花椒。面对执法人员手中的销售票据,余先生称,票据确实是他开的,可是他没有售卖过染色花椒。

    工商执法人员称,他们还对该店附近的几家花椒批发店进行了抽样检查,检查结果均正常。

    昨日下午,记者随两湖绿谷工商所的执法人员再次来到调味料批发市场,对20家售卖花椒的店进行了抽样检测,所有被检测的花椒用冷水浸泡几分钟后,水都是清澈的。

    据沙市区工商分局负责人介绍,该事件正在进一步调查中,他们将对辖区内所有市场上的花椒进行抽样检测,确保市民“菜篮子”安全。

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    三招识别

    “染色花椒”

    用眼看 合格花椒色泽多为紫红或暗红,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀。“染色花椒”色泽鲜红,故颗粒较小,表面多无开口。

    用手搓 将花椒放在餐巾纸上轻搓,“染色花椒”会掉色,在餐巾纸上留下红色粉末,合格花椒则无此现象。

    用水泡 将花椒置于清水中浸泡,如清水明显变红,即为“染色花椒”。(记者 余柳 见习记者 覃章莲)


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编辑: 邓皘
 

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