“实验室开放日”让人开了眼 揭开检测仪器神秘面纱

　　荆州新闻网消息(记者蒋雅萍杨萌)食品离不开包装，也离不开盛装的容器，可以说食品包装容器是人们生活的必需品。它的安全直接关系到食品的安全，影响着人体的健康。但是食品包装容器是否安全，光靠肉眼无法分辨，需要专业的仪器。今天（6月20日），荆州市产品质量监督检验所举办了一个“实验室开放日”，邀请了食品行业相关工作人员前来参观，揭开了检测仪器的神秘面纱。

　　瞧瞧，这满屋子的检测设备，让人看得是眼花缭乱，市质检所总工程师余翔告诉我们，可不要小瞧了这些仪器，它们可是当今最先进的专业检测设备，任何蛛丝马迹都不会逃过它们的“法眼”。

　　荆州市产品质量监督检验所总工程师余翔告诉记者，现在正在检测的是装食用油的容器。看起来简单，其实操作非常复杂。工作人员需要一遍一遍的检测数据，然后做对比，才能得出塑料制品是否合格的结论。由于容器的安全关乎到市民的切身利益，所以检测时要特别仔细。

　　在活动中，市质检所的工作人员介绍了近年来食品安全工作开展情况，并且还从样品编排、分发、理化分析、大型仪器检验、微生物检验等方面逐一介绍了检验报告出具的全过程，重点展示了超高效液相色谱、气质联用仪等设备的功能及操作方法，和三聚氰胺、塑化剂、苏丹红等检测过程。

　　市民李晓华说，他做了十四年纸杯生意的，最看重的就是材料的安全。他觉得参加了质监部门组织的“实验室开放日”活动，对于食品生产监管部门责任多了一些了解，希望质监部门多组织这样的活动，让全社会以及普通公民都能参与到食品安全的监管上来，为营造安全的食品环境创造良好条件。

　　经过一上午的参观，应邀来参加的食品行业相关工作人员和市民都表示意犹未尽，通过这次参观实验室让他们普及了知识，了解检测流程，提高了对食品安全的认识。

　　据了解，荆州市产品质量监督检验所每年都会举办“实验室开放日“。通过举办这样的活动，有助于加强与广大消费者的沟通和交流，促使食品检测机构不断提升水平、改进服务，以满足社会公众的需求，为营造安全的食品消费环境创造良好条件。

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