荆州政协提案追踪之四:食品安全从生产源头抓起

来源：荆州电视台 2016-01-07

　　荆州新闻网消息(记者龙婧)继续关注《政协提案追踪》。食品安全，涉及我们每个人，也是一项重要的民生工程，加强源头食品安全监管责任重大。2015年，市农工党提出《关于加强对荆州食品加工企业安全监管的建议》提案，助力荆州食品加工业稳步、健康发展。

　　宽阔的荷塘孕育出河虾、莲藕；丰富的粮油成就了雪饼、米糕。丰富的农副产品资源，是荆州发展食品加工工业的一个优势，也催生出洪湖清水蟹、小胡鸭、福娃等知名度较高的食品加工生产企业。截至目前，我市纳入监管的食品生产加工单位达到1653家，年总产值461.9亿。形成了涵盖粮食、水产制品、肉制品、奶制品等门类较齐全的食品加工产业群体。然而，发展过程中，也还存在很多不足。

　　除此之外，资质问题也成了安全监管的一大痛点，在纳入监管的生产加工单位中，有807家，也就是近一半企业未获得食品生产许可证，而许多已经获证的小规模企业，在落实出厂检验环节上也做得不够，小作坊生产和卫生条件比较差，成为问题的多发区。

　　针对这些情况，提案中指出，新的形势下要有新的管理办法，应通过建立电子档案等实时动态监管。不仅如此，还应该严把市场准入关，倒逼更多企业改善环境、获取食品生产许可证。

　　提案指出的一系列问题，引起了市食品药品监督管理局的重视，他们成立工作专班并制定办理方案。在全市开展了企业摸底普查工作，目前已完成食品生产获证企业895家、1299张许可证书的录入工作，并建立了动态监管电子档案。

　　针对企业证件问题，市食药局建立食品审查员注册制度，并加强证后跟踪。为保证监管工作顺利施行，市食药局还向省局争取了84万专项抽检经费，制定了全市系统食品抽检计划。

　　食品安全监管没有终点，通过一段时间的治理工作，市食药局要求64家食品出厂检验报告不规范的企业限期整改，对11家整改不到位的企业不予换证。

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