春茶上市新茶和陈茶如何区分 资深茶友来教您

　　荆州新闻网消息(记者 周颖 蔡国然)茶作为一种历史悠久的饮料，受到很多市民的喜爱。想必不少爱茶之人，也已经发现了，荆州市场上已经有新鲜春茶上市啦。目前上市的春茶有哪些，价格有什么变化呢？

　　在位于荆州天桥附近的一家茶叶店，店外打出了2016新茶上市的广告，走进店内，茶叶品种非常丰富。但说起刚刚上市的新茶，老板直言，数量非常少。

　　这些新上市的春茶是产自宜昌和四川的绿茶，以芽毛尖和竹叶青为主，价格从200元一斤到700元一斤不等。戴老板说，与往年相比，新茶的价格并没有太大变化。但上市的时间，提前了大约半个月。

　　虽说今年的春茶提前上市，但真正大量上市还要等到清明前后。刚上市的春茶，味道比较清淡，加上价格较高，买的市民并不多，所以在这家店里没有库存，总的新茶茶叶量也不超过50斤。

　　记者随后又走访了多家茶叶店，情况也大致如此。虽然新茶已经上市，但数量并不多。新茶数量少，价格相对贵，一些不法商贩会趁机将新茶陈茶混着卖，谋取利益。那么如何来辨别呢？记者也找到了一位资深茶友来教教大家。新茶陈茶不论是浸泡前的干茶，还是湿茶都有明显的区别，可以从色香味等几个方面来甄别。

　　而从味道上来区分，则更为明显，一般新茶的气味比较清香，而陈茶则有一些闷闷的。

　　专家提醒，选茶叶时要注意，越是上好的茶，茶叶越短，茶芽越肥厚。此外，绿茶以鲜嫩为好，储存要格外注意密封、避光、干燥，有条件的也可以选择冷藏的方式。但茶叶也不全是越新鲜越好，比如普洱，就是越陈越好。

　　茶叶中含有大量人体所需的微量元素，适当饮茶有助于调节人体的各项机能。不过喝茶也有一定讲究，并不是茶叶越多越好。一般一个人饮用，一次放5克茶叶就可以了，而茶叶也不宜长期浸泡在茶水中。

　　需要特别提醒的是，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，胃肠功能较差的人和青少年、怀孕期以及哺乳期的女性最好就不要饮茶了。

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