创建卫生城市：农残检测室将遍布沙市区农贸市场

来源：荆州电视台 2016-09-09

　　荆州新闻网消息(记者彭军)当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也越来越突出。甲醛白菜、蓝矾韭菜，这些我们天天要从口中摄入的食物，竟然埋藏如此巨大的健康陷阱。那么在荆州，如何防止农残果蔬上餐桌呢？看看沙市区食药监局是怎么做的。

　　上午9点，记者在城区某超市的农药检测室看到，一名身穿白大褂、戴着口罩的工作人员正在约15平方米的快检室里检测取样蔬菜、水果的农药残留。随着机器发出滴滴的报警声，检测结果也随之出炉。

　　某超市检验员胡荣华介绍，现在试纸上显示是蓝色，代表蔬菜上没有农药残留。如果是白色，就代表有农药残留。

　　工作人员告诉记者，为了保证市民在超市购买的蔬菜水果都是合格产品，现在，他们除了在进货时，选择已被抽检合格的货物外，也在超市内新建了农药检测室，每天，培训合格的超市检验员都会对进来的货物进行抽检。

　　在浸泡蔬菜的同时，检验员会将农残测试卡放进农残检测仪内。

　　胡荣华说，目前，检测仪的温度已在38摄氏度左右，他将浸泡的液体放在试纸上，按下启动键，等13分钟就有结果了。

　　今天，检验员共抽检了6个品种的蔬菜，结果显示全部合格。随后，检验员将检验的结果进行了详细的登记，方便相关部门监管查询。据了解，今年，沙市区食药监局筹措资金30余万，给城区一些大型超市和农贸市场配备这样快速检测农残设备。

　　沙市区食药监局总工程师田华介绍，前期他们在5个农贸市场和5个超市建立了快检室，免费发放了设备仪器，规范了相关制度。下一步，将在沙市区17个农贸市场建立快检室。

　　沙市区食药监局还专门制定了相关的制度，对这些检测工作进行不定期抽查，确保其正常运行。此外，沙市区食药监局的食品药品检验检测中心也正在建设中，中心建成后，将可以对包括三聚氰胺、注水肉、苏丹红色素、食品黄曲霉素B1等27个项目进行检测，进一步加强食品药品监管的实力。

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