创建国家卫生城市：“三小”单位务必整改达标

来源：荆州电视台 2016-10-23

　　荆州新闻网消息： 10月21日，市食品和生活饮水安全专班对小餐饮、小作坊、小熟食店等“三小”单位创卫整改达标工作进行现场检查督办。

　　专班人员先后来到张居正街、新风市场、工农北路、红星路、燎原路、江津路等地，对20多家“三小”单位从业资格、卫生条件、从业人员健康、食品安全知识等工作进行仔细检查，发现问题立即指出，并要求相关单位和个人按时整改到位。专班要求，下阶段，市食药监局及相关部门要全面加强《湖北省食品安全条例》的宣传贯彻与实施，对小餐饮提档升级，对不能按时整改达标的小餐饮单位实行劝停或强制取缔；进一步加强菜市场食品安全监管工作，落实食品检测工作。

　　截至目前，荆州中心城区共有6483家小餐饮，持证率从不足53%上升到98%，“三防”设施安装到位率94%，量化分级率从56.3%上升到99%。补办食品经营从业人员健康证18663个、持证率达95%，打造餐饮服务食品安全示范街区18条。

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