学生当大厨"生意"火爆 自制松滋鸡2小时卖3000元

　　120个品种、4200多份菜，两小时就被1500多名学生一“抢”而光。昨日，武汉商学院校园美食节现场火爆。

　　上午10时左右，该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷，架上锅灶，飘出诱人菜香。28个摊位依次摆开，每个摊位前都人头攒动，光顾的食客大部分是学生，也有教师和附近的居民。“五味奇吧”、“自然滋旅”、“迷情味蕾”等，摊位的摊名充满青春创意。

　　据悉，该校的校园美食节每年举办一次。此次掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生，每个摊位由学校平均提供690元原材料费，学生自行设计菜品，学校集中采购，学生制作、销售，“真刀真枪”检验厨艺。

　　350名烹饪专业学生加入了这场校园美食大战。菜品从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼，到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有，还有年轻人喜欢的串串香等。很多寝室“倾巢出动”前来享受口腹之乐。

　　2014级烹饪营养与教育专业10名学生制作的各类寿司非常受欢迎，50份寿司10来分钟就卖完了。2016级烹饪与营养教育专业学生制作的冰皮相思饼和冰皮椰丝球等150份点心，只用了20来分钟就售罄。

　　最后，“凤舞九天”组合的松滋鸡、口水鸡以3000元的“营业额”，获得销售冠军。“卤味芳心”、“挑战舌尖”组合分别以1600元和1300元的业绩分居二、三位。

　　另据《武汉晚报》

　　本报讯(记者李芳通讯员陈秋玲蔡晴)120个品种，4200多份菜，两小时就被1500多学生一“抢”而光。昨天，武汉商学院一年一度的校园美食节火爆景象，让很多师生连称“没想到”。

　　上午10点左右，该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷，架上锅灶。28个摊位依次摆开，每个摊位前都人头攒动，光顾的食客大部分是学生，也有教师和附近的居民。

　　掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生，他们每年在校内举办一场大型美食节，每个摊位由学校平均提供690元原材料费，学生自行设计菜品，制作销售，“真刀真枪”检验厨艺。

　　从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼，到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有。最后，松滋鸡、口水鸡组等以3000元销售业绩，获得冠军。

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