减产导致价高荆州市场上螃蟹或“横行”到元旦

来源：荆州晚报 2016-11-04

　　螃蟹已上市，记者走访荆州城区水产批发市场发现，今年螃蟹个头偏小，大块头螃蟹价格比往年高出两三成。

　　2两以上母蟹价，由去年30元至35元一只，涨至今年40元至52元一只; 2两以上公蟹由以往20元至23元一只，涨至26元至28元一只。品质好的母蟹卖到50元每公斤。

　　市水产局介绍，今年我市河蟹比去年约减产15%，大规格优质河蟹产量降20%以上，中小规格河蟹产量略降。产量降低与河蟹的亩投种量下降有关，也与上半年恶劣天气有关。大部分水产养殖户严重受灾。由于气候影响，螃蟹个头也小了。

　　洪湖市闽洪水产品批发交易市场介绍，螃蟹产量低了，价格也高了。近期销往北京、上海等地的螃蟹每天有10车左右。洪湖清水大闸蟹大规格(2.5两以上母蟹、 4两以上公蟹)、中规格蟹(2.0至2.4两母蟹、 3.0至3.9两公蟹)价格将在去年高位基础上进一步上行。

　　市水产局介绍，我市螃蟹价格上涨，除减产外，还跟近年来我市大打水产品牌战略有关。产品质量上来了，名声响了，价格自然会涨。

　　据分析，今年河蟹销售将呈“两头高、中间平”趋势。螃蟹刚上市，市民偏爱母蟹，抬高了螃蟹价格。11月中旬后，螃蟹大量上市，公蟹的质量、口感可与母蟹媲美，螃蟹价格会回落。虽然元旦期间螃蟹价格还会回升，但元旦后，价格应该最低，买螃蟹最实惠。(记者赵叶秋)

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