膏方制作流程复杂 非正规医院购买您可能吃到假膏方

　　荆州新闻网消息：10月15日，2017年度荆州市中医医院第九届膏方节即将开节。说起膏方，相信很多人都不会陌生，它是中医中药剂型的一种，是中医专家依据“辨证施治”个性化原则开出处方，采用地道药材精心熬制，再加蜂蜜或胶类提炼为便于服用的膏剂，也是人们冬季进补的佳品。不过如果您买到了假的膏方，不仅达不到补身的效果，还会对您的身体健康造成危害！

　　膏方制作流程复杂，不提倡居家自制

　　一罐好的膏方，制作流程复杂，并且对环境的要求很高。通常膏方的制作过程可分为浸泡、煎煮、浓缩、收膏、包装储存等五道工序。

　　具体为：浸泡，即是将配齐的药料与处方核对一遍，保证药料准确，将核对无误的药料放入容量相当的洁净容器内，加适量水浸润，使药料吸水润透，稍后再加水高出药面2厘米左右，浸泡6小时左右。煎煮，则是把浸泡后的药料投入不锈钢夹层锅煎煮，先用武火煮沸，再用中火煮1小时左右，滤出药汁，再加清水适量进行第二次煎煮，煎法同前，此为二煎，待至第三煎后(每次煎煮一小时)，将三次煎煮所得药汁混合一处，静置沉淀后滤取上清液。浓缩，是将滤取的药汁放入不锈钢夹层锅中，进行浓缩，可以先用武火，加速水分蒸发，并随时捞去浮沫，待药汁浓缩至一定量后，再改用中火进一步浓缩，此时应不断搅拌，以免粘锅，以收至清膏为度。

　　另外，流程还包括收膏，具体为把烊化开的胶类药与冰糖、炼制过的蜂蜜等辅料投入清膏中，用小火慢慢熬炼，并不断搅拌，直至能“挂旗”为度。最后一步就是包装储存，是将膏滋趁热盛入专用洁净容器中(以瓷质容器为佳)，不加盖，用洁净纱布将容器口遮盖，放凉，待膏滋完全凉透后，再加盖包装，放入阴凉处储存。

　　膏方的制作过程比较复杂，有特定的操作程序，对器皿要求严格(禁用铝、铁制品)，为了达到预期效果，一般不提倡居家自制。

　　服用“问题膏方”，严重影响身体健康

　　另外，在膏方的制作过程中，有一项工作叫做收膏，常选加阿胶、鹿角胶等材料进行。我们都知道，阿胶是用驴皮熬制的，自古以来，就被推崇为“补血圣药”，在市场上卖得很贵。而有一些不良商人，所用的阿胶里掺了马皮、狗皮，或者根本没有用驴皮。如果服用了“问题阿胶”对身体会有影响吗？

　　虽然同属动物皮熬制而成的胶类，但用驴皮制成的阿胶在滋阴养血、美白养颜等方面的功效最为明显，若用猪皮、牛皮熬胶只能起到部分功效。而在《本草纲目》中驴皮、马皮的效用是相悖的，马皮制成的假阿胶，吃了不仅不能补血，而且下血。

　　用皮革制成的假阿胶更可谓是毒药，其制成的阿胶中含有多种重金属成分，其中六价铬具有很强的氧化性，它可通过消化道、呼吸道、皮肤及粘膜侵入人体，很容易被人体吸收，长期或短期接触或吸入时有致癌危险。

　　所以购买膏方，一定要去有规模、有口碑和信誉的大药房或中医堂，如果通过网络等渠道，有可能您吃到的就是一罐假膏方！

编辑： 管理