虾稻田的密码：监利县推进"双水双绿"种养体系建设

　　火热5月，小龙虾进入上市高峰期。每日凌晨3时许，监利处处是虾农们忙碌的身影，饱满、鲜活的小龙虾被送进各处的交易市场，经过分拣、打包、装车，一辆辆满载小龙虾的冷链货车，从监利出发驶往北京、深圳、上海、重庆、浙江等地。

　　2014年，监利县紧盯市场需求，发挥资源优势，因势利导，大力发展虾稻共作，推动小龙虾产业迅猛发展。近两年来，“全国水稻生产第一县”监利再添“中国小龙虾第一县”金字招牌，监利大米、监利龙虾分别被农业部、工商总局授予农产品地理标志。

　　小小虾稻田里，农业大县监利找到了绿色财富密码——广大农民不仅实现持续增收，更收获生态种养带来的绿色水稻、绿色水产“双绿”效益。

　　稻田里养小龙虾 监利兴起虾产业

　　在福娃集团虾稻共育现代农业示范区，方正的稻田里灌满了水，宽阔如湖。这是全国规模最大的业主自营“双水双绿”虾稻基地。

　　2013年，做了20多年的米文章，福娃集团转型发展，跨界养殖小龙虾。当年流转土地671亩，2014年扩大到3000亩，2015年增至1万亩。低调摸索3年后，福娃已建成3万亩稻虾共育种养基地，年产值达1.5亿元。

　　福娃对接市场，大做水稻、水产“双水”文章，正是监利县发展小龙虾产业的缩影。

　　2014年，紧盯市场需求，发挥资源优势，监利县开始因势利导，大力推广福娃养殖模式，发展虾稻共作。

　　“那年秋天，县政府出台扶持政策，对新开发连片500亩以上标准化回形沟的稻田综合种养基地，县财政按每亩50元标准给予以奖代补。”监利县水产局局长何龙烈说，从最初全年奖补资金实际额度不超过160万元，到2016年提高到500万元。同时，县政府还筹资1000余万元改善稻田综合种养主产区的水源环境，全面清除大小沟渠杂草。

　　此外，监利县制定了统一的虾稻田标准，加强技术培训，引导农户科学种养，实现最大亩产效益。

　　2014年以前，全县稻田综合种养只有6万亩。2017年，虾稻田面积突破50万亩。

　　福娃集团不仅自建虾稻共育基地，实现了水稻、小龙虾规模化的生产、加工和销售，还发挥规模示范效应，成立监利县龙庆湖小龙虾专业合作联社，建成龙庆湖小龙虾交易中心，带动周边农户共育稻虾。

　　如今，“企业+合作社+基地+农户”的小龙虾网格经营模式在监利县遍地开花，形成了市场、主体、农户三方利益联结机制，推动全县小龙虾走向全国市场。

　　初步测算，去年，全县小龙虾总产量突破11万吨，按每吨3万元市价计算，总产值超过33亿元。今年，监利县还将新增虾稻田15万亩，达到65万亩，小龙虾总产量预计将超过13万吨。

　　今年，我省在适宜地区启动“双水双绿”种养体系推广。作为“双水双绿”先行先试示范点，监利将进一步大力发展“稻虾共作”等稻田绿色综合种养模式，争取两年全覆盖，三年效益翻番，双水产业规模达到100万亩，效益突破150亿元。

　　亩平产出5000元 普惠农户笑开颜

　　虾稻共作综合种养新模式在粮食大县扎根，“全国水稻生产第一县”监利突破了“粮食增产农民增收不大”这一发展瓶颈，实现了增产又增收。

　　2003年秋天，监利县福田寺镇种粮大户徐先春第一次喜获丰收，100余亩水稻给他带来了6万元收益。此后，水稻价格始终涨幅不大，让他这100余亩水田成为“种稻不赚，不种亏钱”的“鸡肋”。

　　徐先春的100余亩地属于典型的低湖田。一年只能种一季水稻，成本不低，产量不高，且易水涝，属于典型的“望天收”。

　　怀着对增产增收的期待，2015年起，徐先春将100余亩田全部用上了虾稻共作新模式。2016年，还是这100余亩田，徐先春收获了近30万元的丰厚利润。

　　被誉为江汉粮仓的监利县，担负着粮食安全的重任。虾稻共作新模式，在不改变农田基本用途的基础上，增加小龙虾养殖，既保证粮食增产，又保障农民增收。

　　据测算，监利县虾稻共作模式，一年种一季稻、养一季小龙虾，水稻亩产不低于600公斤，小龙虾亩产不低于100公斤，一般每亩纯收益可达5000元以上。

　　新沟镇横台村的农户杨红军则是“背靠大树好乘凉”的种养户。

　　杨红军的9亩水田与福娃集团种养基地仅隔着一条小河，从基地开挖回型沟，到如今接连成片，对于虾稻共作模式，他经历了“不相信—怀疑—认可”的转变。

　　趁着冬季农闲，投虾苗、育虾，到来年4月捕虾、卖虾，一直到6月中旬，再接着种稻。杨红军说，以前，一亩田种水稻一年最多赚1000元。现在，除了水稻，还增加了一季小龙虾，可以多赚3000元。“龙庆湖交易中心收购我们这些养殖户的小龙虾，根本不愁销，去年，9亩虾稻田收入6万元。”

　　在监利小龙虾产业链上，催生了这样一批职业农民，虾稻共作正带领他们走上了增产增收的致富路。

　　深耕生态种养 扩大绿色效益

　　行走在监利乡村的田垄上，随处可见错落有致、方方正正的回形池，中间是等待插秧的水田，四周回字沟是小龙虾栖息地。虾稻田里出产的小龙虾和稻谷，都能达到无公害和绿色食品标准。

　　监利县毛市镇陈赵村村民王为国种了一辈子水稻，从没想过，一亩水田可以既种稻又养小龙虾，更没想到，两种看似不相干的生产方式能够融洽结合、互相滋养。谈起虾稻共作产生的“1加1大于2”综合效益，王为国津津乐道：“小龙虾是稻田虫类的天敌，虾粪则是稻谷生长的优质有机肥。”

　　稻虾共作在田间形成了一个完整的绿色生态闭环。华中农业大学水产学院教授顾泽茂说，农民在稻田里养小龙虾，会因小龙虾的经济价值较高，而自觉减少施用化肥、农药。小龙虾又可为稻谷生长提供肥料并处理秸秆，一举解决秸秆焚烧的环保难题。

　　在毛市镇陈赵虾稻共育基地，一方方虾池边，田里的水，沟渠的水，碧波荡漾，清澈如镜。陈赵村党支部书记吴海波说，近几年，全县落实“河长制”，乡镇管大河，村里管小河，纵横在虾稻共育基地的几条沟渠，都有村干部专人负责管理保洁，为稻虾生长提供良好生态环境。

　　今春，陈赵基地被监利县委、县政府纳入“双水双绿”示范区建设，将进一步完善拓宽田间干道、路边绿化、沟渠疏通等基础配套建设，为虾稻共作进一步优化绿色生态体系。

　　除了落实“河湖长制”，监利还将通过实施农资监管、农药化肥减量增效、开展农业面源污染整治，为实施“双水双绿”产业长久发展提供优良的产地环境保障。

　　监利将坚守生态底线，深耕生态种养体系。监利县委书记黄镇说，通过稻虾、“再生稻+绿肥”、稻鸭、稻蔬等模式，示范引领农户开展绿色种植，确保产地绿色、产品绿色、加工绿色、包装绿色、品牌绿色，让监利绿色产品叫得更响。（记者肖潇 特约记者宋从峰）

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