火速围观！你在荆州城区菜市场买的肉安全吗？

来源：荆州电视台 2019-01-07

视频：食安荆州菜市场肉菜是否安全食药来把关

　　荆州新闻网消息(记者陈明阳)春节临近，市民们纷纷前往菜场和超市，选购新鲜鱼肉制作成腊鱼腊肉，为了让大伙儿都吃上放心的肉菜，过上一个祥和的春节，食药部门对城区的菜市场也加大了检查力度。

　　在钟鼓楼市场，荆州区食药监局执法人员对菜场内售卖的冷冻猪蹄、猪耳朵进行了检查。

　　该冷冻猪蹄生产日期为2018年9月，有检疫合格证明，属于放心合格产品。

　　钟鼓楼市场内有不少牛肉、猪肉商贩，其售卖的肉类品质是否合格，需要从肉的进货渠道和检验检疫证明来判断，二者缺一不可。

　　执法人员定期对市场的各类肉质进行检查，牛羊猪肉身上都应印有检疫合格章，每张检疫证明会注明售卖市场，同样不得与实际售卖点有出入。

　　严格的标准是为了从屠宰检验到销售，全程把关肉类的品质。除此以外，执法人员还对市场内的散装食品、干货、熟食等摊贩的卫生情况进行了检查，让整个市场售卖的肉菜合乎安全标准。

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