2021年08月18日 星期三

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记者调查:餐桌上浪费粮食的现象不容忽视

来源: 荆州电视台 2019-06-11

  荆州新闻网消息(记者 杨杨格格 孙颖)珍惜粮食是中华民族的传统美德,自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文,而如今浪费的现象也时有发生,今天我们的记者暗访调查了地下商城和长江大学东校区,情况怎么样呢?

  上午十一点,记者来到了中央大道地下商城,在公共用餐区域内,我们看到桌子上散乱着卫生纸,塑料碗里还装着半碗未吃完的米粉,主人早已不知去向。

  在另外一个桌子上,一男一女正吃着饭,没过几分钟,两人还没吃几口就忽然起身离开,桌上剩下了几乎没动的两大碗饭菜。

  记者蹲守了将近半个多小时,可能是因为工作日的原因,前来就餐的人并不多。

  地下商城的清洁工告诉我们,到了周末用餐高峰期,剩饭剩菜的现象会加倍增加。由于没有回收利用,地下商城的清洁工们会倒掉这些饭菜,她觉得十分可惜。

  中午十二点多,记者驱车来到了长江大学东校区的食堂,食堂里熙熙攘攘,前来买饭、打饭的学生非常多。

  过了半个小时,倒剩饭剩菜的学生也多了起来,一位女同学碗内还剩下不少饭,就直接倒进了收残车内。另一位女生来到收残车前,随手倒掉了半碗饭,准备离开食堂。没一会儿,收残车已经被剩饭剩菜装满了,浪费的现象在学校的食堂内随处可见。

  那么在生活中,节约粮食该怎么做呢?杭州一所小学使出了一个新招,那就是每天对各班归还的剩菜剩饭进行称重。食堂阿姨称,原来每天两大桶的剩菜剩饭,现在全校合起来也就小半桶。日均可以省下300元伙食费,省下来的钱用于购买更优质的食材。在此我们也呼吁,人人都要珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费。

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