【小风跑两会】筑起食品安全防线 让老百姓吃得放心

　　荆州新闻网消息(记者徐若楠 蔡国然)俗话说：“民以食为天”，食品安全直接关系到大家的生命健康，也是咱们老百姓最为关注的民生问题之一，如何在食物品类丰富的今天保证大家吃得放心、吃得安心是今年两会上代表、委员们的关注重点，今天的《小风跑两会》就带大家一起关注食品安全的问题。

　　李女士是上班族，经常点外卖吃，有一次，她点了一份炸鸡，可吃完就开始拉肚子，起初李女士并未在意。但连续点了三次炸鸡外卖后，每次她都拉肚子，连一起吃的朋友也出现了同样的症状，李女士怀疑问题出在外卖上。和李女士一样，政协委员余陵红平时生活中也是外卖一族，在点餐过程中她经常会遇到“图片与实物”不符的的情况。

　　余陵红走访发现，截至2019年8月，荆州区共有入网餐饮商户737家，其中饿了么平台429家，美团平台308家，很多餐厅都属于小餐饮经营，成本低、门槛低，从业人员素质参差不齐，操作不规范，难以达到卫生标准。

　　针对这些问题，余陵红认为，相关部门应当加强监管，严格行政审批制度，明确食品生产经营、配送人员、网络平台的职责。

　　同时，要形成网络订餐食品安全行业内的示范引领，遵守行业规范、口碑信誉好的网络服务平台和商户要发挥示范作用，在行业内行成自我监督、自我整改的良好氛围。

　　和余陵红一样，人大代表刘雪梅关注的也是食品安全问题，她今年带来的是加强食品经营场所环境卫生管理的建议。

　　除了学校、酒店后厨的油烟净化问题外，刘雪梅还注意到，很多操作间并未安装可视探头。

　　因此，刘雪梅建议，在食品生产的操作间要安装油烟净化装置，将油烟净化纳入食品安全的考核，同时，加强科技手段应用，在操作间安装可视探头。

　　2019年以来，荆州市市场监督管理局通过12315平台、网监平台，加强对网络订餐食品安全的监管，不定期开展外卖经营单位突查，规范食品生产流程。同时，市场监管部门对2.1万个批次食品进行抽检，并联合其他部门开展校园周边食品安全整治行动、牛羊肉清晨行动、保健品市场乱象整治行动等，强化了食品生产经营者主体责任、严厉打击违法犯罪行为。

　　2020年，荆州市市场监督管理局还会继续开展食品、药品专项整治行动，加强食品抽检的靶向性，加大对违法犯罪行为的打击力度，广泛宣传食品安全知识，在全社会形成共建共享共治的格局。

编辑： 管理