2021年08月18日 星期三

e线民生热线:18272211111违法和不良信息举报:0716-8445200

小吃地图、美食指南《楚味荆州》计划年内编辑出版

来源: 荆州日报 2020-09-29

  食鱼不见鱼的荆州鱼糕、勇闯世界的小龙虾、鲜香美味的公安牛肉酱、野味十足的金狮柴笋、儿时记忆中的圆豆泡糯米……9月24日,记者从市商务局获悉,今年,我市将编辑出版《楚味荆州》,打造荆州小吃地图、美食指南,方便美食客索图解馋。

  2019年10月,市商务局组织美食专家、学者和相关专业工作者,正式启动图书《楚味荆州》编辑出版工作,计划于今年编辑出版,以进一步弘扬荆州楚菜美食文化,推动荆州旅游发展,加大荆州楚菜的宣传推介力度,打造荆州楚菜品牌,促进荆州餐饮行业、文化艺术、旅游业、特色产业融合发展。

  届时,该书将成为我市首部完整记录荆楚大地、江汉平原传统美食,创新佳肴,名店名厨,优质食材及饮食民俗的美食指南,让中外游客了解荆楚文化、了解荆州美食,宣传荆州风情,助推荆州饮食文化繁荣和荆州旅游经济发展。

编辑: 管理
  • 荆州新闻网微信

  • 无线荆州APP

  • HI荆州抖音号

  • 跟着小风走微信

  • 江汉就业通微信

荆州新闻网版权与免责声明

1、凡本网注明“来源:荆州新闻网、荆州广播电视台”的所有作品,版权均属于荆州新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:荆州新闻网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、荆州新闻网转载其他媒体稿件是为了传播信息,稿件不代表本网观点。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在相关作品刊发之日起30日内进行。