江陵“靓”米香千里，优质品牌进万家

　　12月10日上午，由江陵县人民政府主办的“寻梦仙鹤故里、品味千里江陵2021大米品鉴暨产品展销会‘在人民广场隆重举行。22个电饭煲在舞台两侧“煮饭区”依次排开……谁是江陵最“靓”大米，这场品鉴会带你“尝”答案。

　　舞台上身着汉服的靓女将21个大米品鉴品种逐一展示，大米品鉴区7名专家对参评的16个中稻大米、5个晚稻大米挨个品尝并进行打分。

　　江陵大米作为“千里江陵”区域公用品牌的重要子品牌，做好江陵大米这篇文章，有助于实现该县农业高质量发展，带领农民增收致富。

　　为了让“千里江陵”的大米万里飘香，打入更多寻常百姓家，江陵县委县政府抓住省委、省政府打造十大产业链的有利时机，大力提升稻米产业的科技化、标准化水平和品牌影响力，引导粮食加工企业和农业专业合作社积极推广遴选品种，并提供相应技术指导，实现全县种植品种统一，确保遴选出的品种种植比例占80%以上，从而实现“千里江陵”大米品质大幅提升，市场竞争力日趋明显。

　　新米上市，城乡共品，“千里江陵”国民优质大米崛起正当时！为遴选出最优质的稻米，前期经过了一系列选种、试种，21个品种脱颖而出，在“2021年水稻遴选纪实汇报”短片里，回顾了多个大米的田间表现、理化指标，今天现场重头戏就是大米品鉴，7名专家通过盲评对16种中稻，5种晚稻进行打分。专家团评审“靓”米的维度，分别是田间表现占比40%，理化性状占比30%，食味品质占比30%。活动前晚，专家团已对前两项指标精细打分。现场大米的品鉴主要是从它们的色香味多维度进行评判，专家们至少要品尝21种大米及1个对照组，每试吃完一种后就在评审单上按百分制打分，打分结束后，综合前两部分的分数，遴选出得分最高的前六个品种。

　　通过专家团近2小时的试吃，中稻品种荃优822等四个品种胜出，晚稻品种虾稻1号等胜出。评审专家们表示，江陵属于亚热带季风性气候，光照适宜、热量丰富、雨水充沛，全县土壤肥沃，是典型的鱼米之乡。此次品味千里江陵，甄选优质稻米，必定会加速稻米产业由生产优势向产业优势的转化的进程，助力江陵大米品牌建设，优化大米品种结构品质。

　　据悉，江陵县水稻种植面积为4.9万公顷，年产量稳定在40万吨以上，全县共有规上大米加工企业22家，年产值24亿元以上。截至目前，千里江陵区域公用品牌已涵盖了大米、菜籽油、菊花、黄桃等八大类32个产品。

　　活动现场，主办方还为2021年江陵“先进电商企业”、“星级农家乐”、“先进农民专业合作社”进行了颁奖，33家企业参与了此次活动展销会。不少市民体验了最地道的米酒、糍粑和鼎鼎糕。

编辑： 袁超伟