沙市大赛巷不会饿着肚子离开的打卡地

来源：荆州广播电视台 2022-05-01

　　荆州新闻网消息（记者徐雪晴刘畅）经过时间的沉淀，每个城市都会有一条小吃街，承载着本土人的美好记忆，如果不去走一遭，那可是一大遗憾。在荆州，就有一个沙市大赛巷，这条不足四百米的街巷，汇聚了近百家大小门店摊挡，有着各种各样的美食，可以从早上热闹到晚上。

　　来到沙市大赛巷，在入口处往里望过去，人来人往。队伍排的最长的门店，必然是荆州特色美食矮子馅饼。

　　矮子馅饼起源于江汉平原的酥饼，个头不是很大，看着像极了苏式小月饼，吃起来却没有月饼的甜腻油脂味，外皮层层酥脆松软，轻轻一碰就会散开，馅心甜而不腻。很多人一买就是几盒，自己吃的同时也会当礼物送给朋友。

　　随着人流量的增加，九皇饼门店前开始聚集越来越多的顾客。九皇饼皮薄馅多，有浓郁的冰糖和芝麻清香味，如今的美食师傅们在主打原汁原味的老传统口味的同时，又创新开发了蔓越莓、椒盐、黑芝麻等丰富多样的口感。

　　趁着五一假期回家的秦先生，一下子就买了4盒九皇饼。秦先生表示，他在河南工作，那边的朋友还挺喜欢吃。

　　来到沙市大赛巷，除了可以买荆州的特色美食送给外地的朋友，还可以品尝到各个地方的风味小吃。这家来自重庆的小吃烤苕皮，就吸引了不少路过的顾客。

　　逛累了，找一家小吃店坐下来，边品尝美食边休息，也挺惬意的。

　　牛肉饼、鸡蛋灌饼、片皮烤鸭，各色各样的小吃，汇聚了荆州人传承与发展的美食味道。沙市大赛巷走一遭，你永远不会饿着肚子离开。

编辑：柯亚琴

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