【我和我的家乡】“米浆君”让大米“喝”出荆州味道

来源：荆州广播电视台 2022-05-24

　　荆州新闻网消息（记者陈明阳）18年前，一首《老鼠爱大米》红遍网络。如今，松滋市八宝镇东岳村的返乡创业青年郑海波也因挚爱大米产业，开发系列大米新产品，让故乡的“大米”名片飞向全国。今天，我们一起去看看这位返乡青年和大米的故事。

　　天还没完全亮，松滋市八宝镇的湖北“沫谷米家”食品有限公司的加工厂就忙碌了起来，白灿灿的米粒要赶在下班之前加工成新鲜的米浆，发往全国各地，每天公司总经理郑海波和厂里的分拣工们都要与时间赛跑。

　　可用杯装的冲谷饮，对应年轻人喜欢喝的“奶茶”；用五谷杂粮做泡谷茶，替代打工人常喝的咖啡。郑海波的产品卖的一个比一个俏，可时光退回7年前，当年的“沫谷米家”，只是一家普普通通的五谷杂粮加工厂，由郑海波的父亲在家经营，在大浪淘沙的经济大环境下，小小的加工厂举步维艰，前景黯淡。

　　2015年年底，郑海波从广东回乡创业，继承父亲的加工厂，凭借着广东15年的营销经历，郑海波来到加工厂做的第一件事，就是彻底改变加工厂的销售模式和盈利模式。

　　通过市场考察与思考谋划，郑海波决定既保留传统“有民”品牌，同时迭代延伸“沫谷米家”，两车并驾齐驱。他发挥自身营销优势，做足大米深加工文章，打造特色五谷饮品品牌，提升市场核心竞争力。

　　确定道路后的郑海波迅速铺开市场，他跑遍了湖北13个地级市，找了40多个客户，1200多个门店，通过3个月的时间打通了市场，确定了产品标签，2016年，“沫谷米家”的原磨米浆正式诞生。

　　一手抓产品，一边讲故事，有了市场，郑海波多频率多场次开展文化传播和产品推介活动，在行业界赢得了“米浆君”的美名。与此同时，郑海波还不忘反哺故乡，鼓励当地农户种植大米，并且以高出20%市场价的价格统一收购，带动当地农户就业。

　　如今，“沫谷米家”在省内已有超过5家直营店，其精心打造的“原味米浆”、“紫薯米浆”、“米茶”、葛粉、荞麦豆皮等系列特色产品，通过线上线下畅销全国各地。

　　2021年，企业生产总值近1000万元，不久前，一大批本地网红慕名找到郑海波，打算与他一起通过网络直播的新形式，让八宝的“米浆”产品被更多的消费者熟知。

编辑：袁超伟

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