江陵沙岗白鹭湖1200亩莲藕进入成熟采挖期
来源: 荆州日报 2022-11-13
进入深秋,江陵县沙岗镇白鹭湖莲藕片区1200亩的莲藕已经成熟,迎来丰收季节。趁着当前晴好天气,工人们正忙着采挖莲藕。
走在乡间田埂上,连片的藕田映入眼帘。挖藕人身穿连体工作服,深入泥塘里,埋头寻找深藏藕塘底部的莲藕。不一会儿,刚刚采上来新鲜、白嫩的莲藕便堆满了筐内,一筐一筐精挑细选后的莲藕摆放整齐地被送到转运车上,部分短距离的订单当天就能装车送达。
挖藕人鄢银芝告诉记者,每天工作七八个小时,离家比较近,方便照顾家里,一天可以挣个几百块钱。
“四月荷花十月藕,荷枯泥解白莲藕”,莲藕采摘从每年十月左右开始,最晚可持续采摘到次年三月。江陵县百雁湖藕带加工厂董事长廖庆虎告诉记者,白鹭湖莲藕片区每亩的产量约七千斤,因为亩产量大,平均可以带动百来名村民就业,村民收入也十分可观。
廖庆虎说,目前看到这一片,这边的规模是1200多亩,它对我们当地经济促进作用是非常大的。平均一年可以请百来号人,基本上可以保证每个工人一天的收入有个五六百块钱。
据了解,白鹭湖湿地拥有良好的生态环境和地域优势,种植出来的莲藕品质好,口味佳,煮出来的乳白色汤汁更是香甜浓郁。因为莲藕粉中带脆、脆中带甜,白鹭湖莲藕片区的莲藕得到了全国各地收购商的青睐。
廖庆虎告诉记者,因为白鹭湖本身就比较出名,再加上这个藕品质非常好,所以说这个藕目前是供不应求的状态,像很多浙江、上海、北京那边的客商都是委托当地的代办点,把这个藕收集了,直接发到上海、北京这些大城市。
编辑: 章晨韵
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