【就业创业在荆州】胡志海：做荆楚江陵味道的传播者

来源：荆州广播电视台 2023-05-14

　　荆州新闻网消息（记者向倪僮施慧敏王思维）胡志海是土生土长的江陵人，他凭借多年的餐饮业经历和积累，返乡创办食品企业，并不断挖掘开发本土特色食品资源，力争做荆楚江陵味道的建设者和传播者。

　　2019年，年仅22岁的胡志海怀着满腔热血踏上创业征程，创办了荆州市渔民风情食品有限公司。当时，经营模式是依靠供货商提供产品，虽然逐步打开了销售市场，但在胡志海看来，这是把产品的质量和价格主动权让给别人，不具备市场竞争力，所以他萌生了自己建厂的想法。

　　建厂以后，胡志海十分重视新产品和市场的开发，想让传统食材焕发出新的生命力。经过日日夜夜的努力，胡志海成功开发十多种与江陵本土文化相结合的产品，还增加了肉类制品、蔬菜制品、调味品和豆制品的生产线。

　　在创新的道路上，胡志海在荆州鱼糕的包装上注入了楚文化的传统元素。“三寸长，一指宽，二分厚度行四方；起江陵，念家乡，鱼米味道久流传”这首自创的打油诗也成为了公司产品的标语。随着生产工艺与技术条件成熟，渔民风情从“小作坊”逐渐成长为年产值达800万元的规模企业。

　　在事业蒸蒸日上的同时，胡志海一直都在竭尽所能地做着志愿服务，反哺社会。胡志海主动参与疫情防控、长江溺水救援等志愿服务工作。因热心志愿服务，胡志海荣获湖北志愿者协会“优秀志愿者”称号。

编辑：袁超伟

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