监利一项技术通过湖北省科技成果评价

来源：中国农网 2023-06-13

　　6月6日，由华中农业大学、湖北天湖蛋禽股份有限公司共同完成的一项应用技术成果：“四无”高品质皮蛋加工全链精控关键技术及产业化应用，通过湖北技术交易所组织的科技成果评价。

　　专家组认为，该项目研制的高品质皮蛋为无抗生素、无斑点、无铜等重金属以及无包泥裹糠的“四无”皮蛋，已在市场上成功应用，生态效益、经济效益、环境效益可观。

　　湖北天湖蛋禽股份有限公司位于监利市汴河镇，监利是畜牧大县，水禽是监利畜牧三大养殖板块之一。监利荆江鸭原称荆江麻鸭，属蛋用型地方优良鸭种，获批国家农产品地理标志。

编辑：袁超伟

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