从高产量到高质量 揭秘荆州油菜产业的转型之路
来源: 荆州电视台 2019-04-04
荆州新闻网消息(记者 张新 陈孝伍)中国油菜看湖北,湖北油菜看荆州。湖北省油菜种植面积占全国的六分之一,荆州占湖北省的五分之一,荆州油菜在全国的油菜生产中占有举足轻重的地位。近年来,荆州油菜种植面积和产量虽然有所下降,但是通过油菜高效技术模式,推进油菜全产业链发展和多功能应用,荆州油菜产业开始向高质量发展转变。
荆州油菜种植已有数千年历史,在最早的农耕历史就出现了油菜的身影,广泛用于油菜菜用、油用、饲用、肥用、药用等方面。我国现代油菜产业经历了三次革命性跨越。
第一次是20世纪60-70年代,甘蓝型油菜取代白菜型油菜,油菜产量大幅度提升。
第二次是20世纪80-90年代,高产抗病甘蓝型油菜的推广应用,油菜抗病性大大增强、产量进一步提高。
第三次是1995年以来,双低高产油菜品种的育成与普及,油菜的品质提升。
荆州在这三次跨越中均起到重要作用,20世纪90年代,荆州一度成为全国油菜种子生产基地,2000年以来,荆州双低油菜品牌打响,双低化率全国领先。
2015年以前,荆州市油菜籽种植面积常年维持在380万亩左右,但2015年,国家取消油菜籽临时收储政策后,油菜籽价格持续下滑,农户种植油菜积极性下降,面积不断减少。
2017年以来,荆州通过积极探索发展油菜多用途,大力推广油菜“345”高效技术模式,即亩成本控制在300元、亩产达到400斤、亩纯效益达到500元。在“油菜之乡”——江陵县马家寨乡,村民万方云种植油菜近三十年,今年,他流转的土地已经增加到了200亩,
2018年,全市油菜收获面积258.6万亩,产量40.8万吨。2019年,全市油菜种植面积259.3万亩,比上年略增0.7万亩。优质高效的种植模式是基础,然而要实现效益最大化,还必须推进油菜全产业链发展和多功能应用。江陵县在这方面走在全市前列。
荆州是全国的双低油菜籽生产基地,双低菜籽油营养价值高,在大宗食用油中,其营养价值仅次于橄榄油。随着高油酸品种的育成与应用,高档保健油的开发成为可能。通过改良提升油脂加工技术,打出荆州双低菜籽油品牌,开发出高档保健菜籽油具有广阔的空间。除了深加工,油菜还有可以进行多功能开发。
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