虾鲜稻香 醉美监利！“监利龙虾”品牌价值286.3亿元

　　     

　　千人龙虾宴现场。（徐美平摄）

　　虾鲜稻香，醉美监利。5月26日晚，第五届湖北·监利小龙虾节暨第四届监利毛市佬面点美食文化节在监利市体育中心开幕。武汉大学质量发展战略研究院发布2022-2023年度“监利龙虾”区域公用品牌价值为286.3亿元，中国粮油学会再次授予监利“中国面点师之乡”称号。

　　监利市小龙虾养殖加工历史悠久，1995年开始稻田野生寄养，1996年创建湖北省首家小龙虾加工出口企业，是“中国小龙虾第一县”。2014年至2022年，监利小龙虾产业发展迅猛，养殖面积由26万亩增加至148万亩，产量由4.2万吨增长至16.3万吨。目前，该市有小龙虾加工企业28家、小龙虾产地收购市场150余个、小龙虾餐饮店500余家，年加工交易量20万吨以上，年出口约8000吨，远销俄罗斯、欧美等国际市场。

　　烹饪小龙虾。

　　监利小龙虾养殖以“虾稻共作”模式为主，面积稳定在108万亩以上，小龙虾产量连续11年全国第一，全国每10只小龙虾，就有1只来自监利，小龙虾全产业链综合产值达300亿元。今年，监利小龙虾产量预计达到18万吨，增幅约10%。

　　同时，监利市是中国四大“面点师之乡”之一，以毛市镇为代表的“监利面点师”是全国第二大劳务品牌，也是我省首届劳务输出品牌和第四批重点劳务品牌。据统计，监利面点从业人员多达10万余人，包子店3万余家，品牌连锁店1万余家，遍及全国各地，影响和带动全国近50万人就业。

　　27日上午，第七届中华发酵面食大赛总决赛、监利市第十八届毛市佬面点师培训暨技能比武大赛在监利文化中心举行，近百名面点师同台“比武”，展现炸、蒸、捏等面点烹饪技艺。现场还举办了千人龙虾宴和万包宴，3000斤小龙虾、包子、烧麦等特色面食，全部免费发放给市民和游客品尝，场面十分火爆。

　　艺术摆盘。

　　招商引资是此次节会的“重头戏”。27日举行的监利市第二季度招商引资项目签约大会上，乡贤、客商代表齐聚一堂，53个项目集中签约，总投资达159.85亿元。本次签约项目涵盖农产品加工、铝材料、光电科技、生物医药、纺织服装、造纸包装以及生产性服务业等多个领域。

　　此次节会将持续至5月30日，音乐节、电音节等群众喜闻乐见的文化活动精彩上演，连续四天好戏不断，让市民、游客感受激情澎湃的视听盛宴。在此期间，还召开全省小龙虾产业链高质量发展大会、第十一届全国发酵面食产业发展大会等，助推监利虾稻、面点产业开辟新赛道、抢占新风口。（记者万杨 陈雪玲 通讯员徐凯）

编辑： 刘荣