创建楚菜品牌引领餐饮发展第六届楚菜美食博览会在荆举行

来源：荆州新闻网 2023-10-21

　　荆州新闻网消息（记者肖琦通讯员王若谷）10月21日上午，第六届楚菜美食博览会在荆州荆街举行，一场美食盛宴吸引了众多游客驻足品尝、连连称赞。

　　武汉热干面、荆州鱼糕、黄石港饼、孝感香米、神农架蜂蜜……博览会现场，来自全省各地的美食集中亮相，琳琅满目的特色美食香气四溢，吸引着观众纷纷排队试吃、采购。记者在现场看到，前来采购美食的尚女士收获颇丰，她不仅买到了丰富食材，还现场品尝了各类美食。

　　本次活动由省商务厅主办，市商务局承办，以“创建楚菜品牌，引领餐饮发展”为主题。活动以楚菜美食企业为主，宣传展示国内创意美食及文化，邀请国内知名品牌餐饮、老字号非遗美食、特色美食品牌连锁店及团餐供应链企业参展。围绕各类展销活动，现场还开展了荆楚非遗文化表演，为游客和市民呈现一场味觉与视觉的双重盛宴。

　　2018年，湖北省首次将湖北菜统一规范为“楚菜”，此后楚菜美食博览会已连续6年举办。值得一提的是，本届楚菜美食博览会是该项活动首次在地市级城市举办，我市将充分借助第六届楚菜美食博览会在荆举办契机，展现荆州美食文化、城市风貌、助推高质量发展，为荆州市民以及省内外游客创造浓郁的美食消费氛围。同时，加大荆楚名菜、荆州美食的宣传推介和研发创新力度，打造楚菜城市名片，不断擦亮“中国楚菜地标美食城市”金字招牌。创新继承与弘扬传统文化，以文化赋能荆州美食品牌，为“楚味荆州”增添新魅力，并促进荆州市餐饮行业、文化艺术、旅游业、特色产业融合发展。

　　据悉，第六届楚菜美食博览会将于10月22日下午六点结束，感兴趣的市民朋友们可以在周末前往荆街，现场感受美食氛围。

编辑：肖琦

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