荆州市组织开展端午节和中高考期间食品安全检查

　　为切实加强端午节和中高考期间食品安全监管，深入推进校园周边及网络餐饮食品安全工作，6月2日上午，市政府组织市场监管、教育、城管、商务等食药安委成员单位对中心城区校园及周边、商超、批发市场等地的食品安全进行检查。

　　检查组一行先后深入大润发超市江津路店、沙市中学、沙北实验学校周边餐饮单位及新天地餐饮示范街，详细检查食品安全状况。在大润发超市，检查组检查了节日期间食品货源、价格及质量情况，详细了解“菜篮子”“米袋子”“果盘子”供应状况；在学校食堂及餐饮经营单位，检查了证照许可、人员健康管理、设施设备、原材料采购、加工场所环境卫生以及餐饮食品操作等方面情况，对检查中发现的问题现场提出整改要求，督促相关单位立即整改。

　　检查组强调，要持续加强对重点区域、重点场所、重点品种的食品安全监管力度，强化对消费者反映食品问题的核查处置工作，严防区域性、系统性、行业性食品安全风险。要进一步落实学校食品安全主体责任，规范原料进货查验、餐食加工制作、食品留样等行为，严格落实学校校长陪餐制度，强化校园营养健康管理，保障广大师生餐饮安全。要突出抓好餐饮质量安全监管，督促餐饮经营者加强从业人员健康管理，保持加工制作和就餐场所的清洁卫生。

　　据了解，我市将持续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面深入排查食品安全风险隐患，维护食品安全大局稳定。5月至12月，聚焦“群众点题”和“群众关切”的食品安全问题，我市集中开展校园周边食品、网络餐饮食品安全问题专项整治行动，重点整治未明确划定辖区内学校周边食品摊贩禁售区域范围、校园周边食品摊贩监管不严、校园周边食品生产经营者无底线营销或售卖“三无”食品、食品安全知识进校园效果不实、网络外卖审批不严等问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全”

编辑： 袁超伟