一年就等这一口!公安县陆逊湖大闸蟹正式开捕

　　荆州新闻网消息（记者 陈明阳）江苏阳澄湖的大闸蟹，个大鲜美，是不少美食家的最爱。过段时间，公安县及周边市民，就可以就近买到本地产的，从江苏引进大闸蟹。9月26日，公安县陆逊湖大闸蟹正式开捕。捕捞上岸的大闸蟹受到市民喜爱。

　　在公安县陆逊湖大闸蟹基地，一架无人机飞向主会场，工作人员将捕捞上岸的头网蟹，带到主会场拍卖。经过竞拍现场的激烈角逐，头网螃蟹，最后以38888元的价格成交。

　　不少市民前来参加试吃活动，大家看到一只只金黄色、个大饱满大闸蟹，垂涎欲滴。

　　当天在陆逊湖捕捞了三千斤大闸蟹，在大闸蟹产地仓内，也聚集了不少前来购买大闸蟹的市民。

　　本地居民陈含笑，每年都会购买江苏阳澄湖的大闸蟹，听说本地有从江苏引进的大闸蟹，她第一时间赶了过来。

　　公安县陆逊湖大闸蟹开捕后，就进入了预售阶段。陆逊湖大闸蟹将于国庆节后，采取线上、线下的方式同步进行，统一销售、统一价格，每天有三四千斤的捕捞量，预计春节前后销售完。

　　据了解，陆逊湖水域面积近万亩，南深北浅，属于浅滩性湖泊，平均水深1.4米。湖水体质量良好，水草资源丰富，湖内螺蛳种类繁多，很适合螃蟹生长。2021年，荆州百湖公司累计投入1000多万元，全面改善了湖泊基础设施和生产管理环境。同时，从江苏阳澄湖引进两万斤大闸蟹蟹苗，进行人放天养。目前，大闸蟹全面成熟进入上市期，产量预计在10万斤以上。

编辑： 苏园