公安县：“小”食堂缔造“大”文明

　　“食堂里的桌椅板凳、锅碗瓢盆应有尽有，办宴席再也不用跑遍全村去借了。”“较以往相比，邻里更和睦了，风气更好了”……如今，在公安县藕池镇新口村，由返乡乡贤出资建立的“百姓食堂”已然成为弘扬新风、传递文明、凝聚民心的大舞台。

　　“乡贤士”提出“金点子”

　　为了破除铺张浪费、大操大办的陈规陋习，引导群众勤俭节约、倡导移风易俗，藕池镇新口村“两委”坚持运用“共同缔造”理念，充分发挥乡贤智慧和力量。

　　在新口村新乡贤理事会上，新乡贤们共同商讨移风易俗工作，正有意返乡创业的乡贤龚青提出将新口村粮站改建为餐馆，正好可以为村里集中办酒席提供场所；致富带头人何德军提出用本土菜、家乡味就能做出美味佳肴，自己可以低价供应酒席食材；会长殷志华提出由乡贤组建红白理事小组，对村民办酒席进行监督……在乡贤们你一言、我一语中，“百姓食堂”的美好蓝图徐徐铺开。

　　“低成本”创造“高品质”

　　以便民、利民、惠民为宗旨，新口村盘活闲置粮站有利资源，大力推进百姓食堂建设。在积极完善硬件和软件设施建设的同时，充分考虑群众文化生活需求，探索“百姓食堂+”模式，将简单的办酒场所转化为集政策学习、开展文化活动等多功能于一体的综合场所。

　　村“两委”还广发“英雄帖”，鼓励村民各点一盘菜、共办一桌席。经过多次试菜和筛选，别具特色的“牛三鲜”、“梅菜扣肉”等“家乡味”纳入酒席菜单。根据菜品需要，优先选择本地农产品，既带动村内农产品销售、降低经营成本，又能提供最新鲜、最放心的食材，让村民以最低的价格就享受最丰盛的菜肴。

　　“小阵地”彰显“大文明”

　　过去村民办宴席喜欢攀比，为了“面子”伤了“里子”。百姓食堂启用后，统一在食堂办，场地设施免费，有效解决了村民在家办宴席场地有限、人手不足、卫生得不到保障等问题，既省钱又省事，还能够推动当地移风易俗。

　　新口村还严格执行红白喜事报备制度，与酒席操办方签订《红白喜事承诺书》，建立管理台账，经过村初审、乡镇复审后方可办理。乡贤人士成立红白理事小组，严格把关百姓食堂的管理和运行维护。每桌标准不超过500元（包括香烟、酒水），随礼记账由理事小组成员监督把关，让“婚事新办、丧事简办、余事不办”的文明理念根植群众心中。

　　百姓食堂盘活了闲置场所和存量资产，为返乡创业者节省了投入，引领了乡风文明新风尚，延续了乡亲们期冀国泰民安的“粮站”情怀，让老房子、老地方焕发出新时代勃勃生机，绘就乡村振兴新画卷！（通讯员 李杨帆）

编辑： 刘荣