品尝秋天的味道今年的糖炒栗子你吃了吗?

来源：荆州广播电视台 2023-09-15

　　荆州新闻网消息（记者田心怡）秋意渐浓，一捧热乎乎的糖炒栗子软糯香甜，深受市民喜爱。近日，记者走访荆州中心城区几家炒货店，去探访一下“秋日顶流”。

　　机器轰鸣，栗香四溢。在沙市区五一路的一家炒货店前，前来购买板栗的市民已经排起了长龙，等待新一锅的板栗出炉。

　　据炒货店老板介绍，自家售卖的是板栗品种是“河北迁西3113”，每年都有代收货物的老板将板栗运回，今年自9月3日板栗到店后，经过10天左右的入库、糖化，于9月14日开始正式开售。

　　老板告诉记者，第一批的板栗品相好、收货的价格也高，比起“尾期货”，每斤要高5元左右，现在迁西板栗一斤卖23元左右，一斤、两斤都称，五块、十块也卖，随顾客意愿。

　　除个体经营的炒货店外，记者也前往连锁食品门店进行询问，在位于万达的“栗满多”门店内，炒货、坚果、蜜饯、糕点琳琅满目，相关负责人介绍，现在门店内一天可以卖四五百斤的现炒板栗。

　　而除了现炒板栗，冰冻板栗也是不少顾客的首选。该门店内售卖的冰板栗每斤售价为28元，电商平台上也有团购。

　　有人说，秋天就是从炒板栗的香气中走来的。市场上的板栗虽然产地不同，口感各异，但其因富含蛋白质、淀粉、维生素A、维生素C、膳食纤维等营养素，也成为秋天进食的佳品，不过营养专家也表示，板栗过量食用易引发高血糖，应限制总摄入量。

编辑：苏园

荆州新闻网版权与免责声明

1、凡本网注明“来源：荆州新闻网、荆州广播电视台”的所有作品，版权均属于荆州新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：荆州新闻网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、荆州新闻网转载其他媒体稿件是为了传播信息，稿件不代表本网观点。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在相关作品刊发之日起30日内进行。