荆江评论：守护粮食安全任重道远

　　荆州新闻网评论（特约评论员 赵诗豪）古往今来，足食都是治国安邦的首善大举。官方数据显示，2022年，我国粮食生产实现十九连丰，粮食总产量13730.6亿斤，比上年增加73.6亿斤，增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。虽然我国粮食生产连年丰收，但总体上粮食供求还处于“紧平衡”状态，国际粮食危机可能影响我国粮食供求关系。

　　党的十八大以来，习近平总书记就国家粮食安全发表一系列重要论述，强调“要始终把保障国家粮食安全摆在首位，加快实现农业农村现代化”。全球化进程不断加快，基本粮食安全是否牢牢掌握在我们自己手中决定了国家发展能不能又好又稳。面对纷繁复杂的国内外形势，端牢中国饭碗任重而道远。粮食安全，是口粮安全、谷物安全、食物安全；是产量的安全、供应能力的安全、质量的安全，三者缺一不可。因此，确保我国的粮食安全要从严守耕地保护红线、调动种粮积极性和高度重视节约粮食上下功夫。

　　耕地保护是科学之路。城镇化实行的50多年来，我们陆续拿出了几亿亩土地用于工业化、城市化建设，从总体上说是我国经济社会发展的客观需要。但是，我国的基本国情是人多地少，我们不能忘记这一基本国情。加之我国城镇化人口数逐年增加，乡村空心化现象不可逆，种粮农户基数逐渐递减，大批良田荒废甚至被毁的现象不容忽视。土地既是粮食生产的命根子，也是国家粮食安全和百姓“米袋子”的基础。我国141175万人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油和192万吨菜。满足如此庞大的消费需求，耕地必须保持在18亿亩，这是不能再低的底线，农田就是农田，而且必须是良田。耕地保护是粮食安全的基本盘，我们要自觉地将菜篮子、米袋子的责任牢牢扛到肩上，记在心上。

　　引导种粮是必由之路。保障粮食安全，耕地保护是基础工作，亿万农民则是耕地种粮的主体。解决好农民种粮的难点问题，才能夯实好粮食安全基石。高等教育普及后，我国大批中青年人来到城市务工，他们大多扔掉了农业生产的劳动工具和技能。要激发农民种粮的积极性，首先要正视当今职业农民短缺的社会现实，加大对新型职业农民的培育力度。要积极支持职业高校、农民专业合作社、龙头企业等承担起对职业农民的培育任务。政府要引导土地流转、产业扶持、人才奖励激励、社会保障等扶持政策向新型职业农民倾斜，真正将农民变成一种体面职业、一份有收益的事业，从而保障种粮积极性。同时，针对中国大面积小型化、粗放式、初等级的粮食生产环境，地方政府要着力培育更多以家庭农场、农民合作社、种粮大户等“火车头”带动的新模式，以集聚提升类乡村的发展思路，想方设法发挥出“火车头”的示范、引领、规模化作用，帮助更多的小农户降低生产成本、提升种粮效益。

　　节约粮食是希望之路。珍惜粮食是中华民族的优良传统，温饱问题自古以来都是一个国家治国理政的头等大事和难事，更何况中国是一个有着十四亿多人口的国家。2022年的全球粮食价格上涨，意味着粮食的自给率已经不足。单边贸易使得粮食进出口量被迫减少，俄乌战争、化肥价格增高等诸多原因正在酝酿新的粮食危机。我国每年都有1.3亿吨的粮食缺口，食用油与大豆的自给率较低，蔬菜种子对国外依存度高达85%。然而数据显示，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，已成为粮食安全的重大隐患。因此，我们应当立足当下坚决抵制浪费食物，铭记一蔬一食的来之不易。珍惜粮食，节约用粮已不再是书本里的一句简单的箴言，粮食安全问题任重道远。

编辑： 袁超伟