惊艳味觉！楚菜比拼荆州技师学院斩获多个金奖

来源：荆州电视台 2019-12-21

　　荆州新闻网消息(记者董奥徐欢欢陈叶)12月19日，2019年“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛在天门举行，来自全省17个市州的400余名烹饪大师在现场切磋技艺，荆州技师学院烹饪专业的教师团队在比赛现场一举夺得多个金奖。

　　在荆州技师学院，选手们刚从天门载誉归来，虽然一路奔波，但他们难掩激动。

　　陈阳阳这次参加的是中式面点项目比拼，当时面点比赛区的发酵箱坏了，非常考验比赛选手的临场应变能力。总算有惊无险，她以核桃酥和蘑菇包两个面点斩获了中式面点的金奖。

　　本届“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛属于省级一流赛事，来自全省17个市州的400多名烹饪大师在现场比拼，竞赛项目包括中式烹饪、中式面点、冷拼雕刻、餐厅服务四个类别，经过激烈的角逐，荆州技师学院参赛选手孔凡林获冷拼雕刻金奖、熊万勇获中式热菜金奖、陈阳阳获中式面点金奖，学院代表队荣获团队金奖。

　　楚菜传天下，美味在荆州。荆州技师学院是全省最早开办烹饪专业的职业院校之一，始终注重传统饮食文化研究，积极开展楚菜烹饪工艺保护与传承创新，为荆州楚菜烹饪人才培养做出积极的贡献。

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