惊险！荆州一早餐店起火店内火光冲天

来源：荆州电视台 2021-04-24

　　荆州新闻网消息(通讯员杨秋)前几天，荆州开发区豉湖路一早餐店起火，现场火势燃烧猛烈，所幸事故未造成人员伤亡。

　　消防救援人员赶到时，现场火势猛烈，情况紧急，消防人员立即铺设水带，出动水枪进行灭火作业，以防止火势蔓延。现场经询问店主得知，因灶台明火做饭，油锅起火导致火灾发生，店内还存放有4瓶煤气罐。

　　在水枪的掩护下，救援人员四进四出，抢出四瓶煤气罐，同时对其进行冷却，消除爆炸风险，经过20多分钟处置，危险成功被解除。现场经询问店主得知，因灶台明火做饭，油锅起火导致火灾发生。

　　消防人员提醒：突遇油锅起火，千万不要慌，及时拨打报警电话求助，并用灭火器将火扑灭，除此之外，学会这几个方法也能正确处置油锅起火。

　　1、盖锅盖

　　用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。

　　2、盖湿抹布

　　用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与使用锅盖起到异曲同工的效果，注意覆盖时不能留下空隙。

　　3、放青菜

　　如果厨房里有切好的蔬菜，可沿着锅边缘倒入锅内，使油温降低，达不到燃点而熄灭。

　　4、用冷油浇冷油灭火需要足够的油量才能灭火，如果出现燃烧喷溢不可以再添加冷油。

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