荆州集中攻坚“小餐饮”行业强力推进创卫达标

来源：荆州日报 2021-05-10

　　为加强全市小餐饮行业综合治理，进一步推进迎接国家卫生城市复审活动，近日，荆州市市场监管局组织多个督导组对荆州中心城区及各功能区小餐饮店铺开展了督导整治，强力推进“小餐饮”行业创卫达标。

　　督导人员深入各基层监管所辖区餐饮单位实行多方位、无死角、全覆盖式的监督检查，严格按照检查标准详细查看了证照是否齐全、三防设施是否到位、食品贮存设施是否合理、卫生环境是否清洁等，并将检查结果记录存档。

　　针对部分小餐饮店后厨卫生不达标、店铺无风幕帘隔断、灭蝇灯安装不规范、无禁烟标识和创卫宣传氛围等问题，督导人员向餐饮业主耐心解释存在的问题，详细了解各经营户存在的困难，宣传小餐饮业创卫的重要意义，指导整改，鼓励经营户完成创卫达标。

　　截至4月底，该局对无证无照食品、餐饮经营户补发营业执照813份，食品经营许可证388份，小餐饮经营许可证313份，整治小餐饮3676户，督促安装“三防”实施1785户。

　　通过督导整治，我市将改造小餐饮行业经营户使其具备基本创卫复审条件，确保城区小餐饮行业顺利通过复审工作。

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