荆州区：采摘8小时鲜达餐桌 返乡能人打造绿色“私家农场”

　　如今，越来越多的消费者更青睐绿色生态瓜果蔬菜。在荆州区弥市镇的一家合作社，将“绿色生态”与订单农业结合，让新鲜瓜果蔬菜实现“私人定制”。

　　在荆州区弥市镇普兴村虎渡河生态种养殖专业合作社，一排排整齐的草莓大棚里，红彤彤的草莓爬满藤蔓，让人垂涎欲滴，前来采摘的市民络绎不绝。

　　合作社除了草莓备受市民青睐，还有新鲜的小白菜、菠菜等叶类蔬菜被市民抢购。在这大棚里，十几位工人正在为线上下单的市民加紧采摘小白菜。

　　“别人下订单我们就跟别人摘好的，今天要采摘6千斤。现在一天最少都有一千斤的订单。”荆州市虎渡河生态种养殖专业合作社技术员肖运文说。

　　据了解，市民可以头一天在线上下单后，第二天八点工人们开始统一下田采摘，再将采摘的蔬菜送入包装车间进行称重、打包，在当天下午4点前，一袋袋新鲜蔬菜、水果就通过配送专车送到市民手中。

　　“这就是我们现在包装好送给客户的青菜，这是一份，有三四口之家一顿的量。我们的青菜从田间直接到包装车间以后，把比较粗糙有泥巴的烂叶全部挑选出来然后包装，客户拿回去以后用水洗完了就直接可以炒。”荆州市虎渡河生态种养殖专业合作社负责人肖运刚向记者介绍。

　　农产品8小时从田间地头到市民餐桌，为消费者打造一个安全绿色的私家农场，这是合作社负责人肖运刚投身农业的初衷。2018年，肖运刚和另一位伙伴回到家乡普兴村，流转了380多亩田，专门生产绿色生态农产品。

　　“第一个我们是本村的人，第二个我们认为健康的食材未来有很大的市场，我们自己也有健康的需求 所以我们当初回来的时候就从事了生态农业的种养殖行业。”肖运刚谈起回乡创业的原因，向记者说道。

　　打造市民的私家农场，除了创新销售方式，肖运刚在种植上也不走寻常路，合作社里的瓜果蔬菜坚持用绿色生态慢种植的方式，让瓜果蔬菜的品质得到了保证。

　　“现在我们种菜还是和过去种菜一样的方法，没有用尿素这些东西，我们只使用有机肥，再加上我们园区猪和鸡的粪便进行堆积发酵上田，就用它种出来的菜比用化肥种出来的菜水分干燥些，口感更好一些。”肖运文说。

　　通过近五年的发展，这家合作社种养植面积达到1000多亩，目前已涉及瓜果蔬菜肉禽蛋等30几个品类。合作社将继续发展私家农场会员数量，在荆州市打造一个城乡融合的农业样板模式，带动家乡发展的同时，让更多市民吃上本地产的优质蔬菜水果。（湖北垄上记者：曹丽萍  记者：吴申畅）

编辑： 袁超伟