不文明行为调查：食堂称重卖饭浪费明显变少

来源：荆州电视台 2017-06-21

视频：食堂称重买饭浪费明显变少

　　荆州新闻网消息(记者孙颖贺梦秋)这两天，我们连续关注了在医院食堂里，部分市民剩菜剩饭的不文明现象。今天(6月21日)，我们再次来到了医院，看看有多少人能做到按量购买，不浪费食物。

　　午饭时间，前往食堂就餐的人逐渐变多。不仅有病人和家属，还有医院的工作人员，以及在附近上学的学生。

　　一名男士还没有吃完就起身离开了，桌上的餐具里，剩下了不少饭菜。另一名女生端着盘子，小半盘米饭就那样放到了回收处。

　　不过，让人欣喜的是，这样浪费的现象只是少数。记者在这里蹲守了一个小时，发现80%的人都能做到按需买饭。记者在餐具回收处看到，绝大多数送回这里的餐具里，都没有残留剩菜剩饭。

　　负责食堂保洁的李阿姨告诉我们，与以前相比，现在剩饭剩菜的现象有了明显的改善，现在，食堂里每天收一桶剩菜剩饭，有时候一桶都收不到。考虑到小碗菜依然可能存在浪费，食堂里推出了称重计费卖饭，减少食物浪费。

　　在食堂的桌上、墙上，处处可见节约粮食的宣传语，而称重计费卖饭的方式，让前来吃饭的人们纷纷点赞，这样既能够按需点菜，又能满足一个人多吃几个菜的意愿。

　　联合国粮农组织数据显示，每年全球约有13亿吨粮食被浪费，如果这些粮食中有1/4得以保留，就足以养活全世界约9亿的饥饿人口。少一点浪费，多一点节约，让勤俭节约成为一种自觉的意识，让“光盘”成为一种习惯。

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