花菜五天不变质惹市民担心专家：冷藏可保存一周

来源：荆州电视台 2017-09-13

　　荆州新闻网消息(记者周颖蔡国然)市民张女士反映，她丈夫9月9号在超市买了一个花菜，当时买回去以后，她就炒了一半吃了。觉得味道有异样，张女士便把剩下的一半花菜放进了冰箱，最近这两天，就直接放到了常温下保存。让她感到意外的是，5天过去，这花菜竟然一直没变质。

　　张女士说，她做了几十年的饭，根据她的经验来看，正常的花菜并不是这样的，一两天就可能变质。现在，张女士就想知道这花菜有没有问题。

　　带着张女士的疑问，记者拿着剩下的花菜来到了开发区食品药品监督管理局联合监管所，执法人员在了解情况后对花菜进行农残检测。

　　虽说只能进行农残检测，但执法人员说，根据他们以往的执法经历来看，这个花菜应该没有问题。执法人员介绍，一般来说，花菜还是比较好保存的。特别是最近一段时间，早晚气温不高，也让花菜不那么容易变质。

　　不过，为了保险起见，执法人员会去到张女士购买花菜的超市进行调查，查看他们的进货渠道、资质等。

　　记者也通过电话联系上了荆州市瓜果菜首席专家李平，他告诉我们，从花菜的种植规模和技术上来说，用药水泡的可能性不大。

　　此外，李平也介绍说，农业部门在蔬菜的种植上也有严格把关，消费者对此可以放心。

　　至于张女士觉得购买的花菜保存期限过长，担心有异样。李平介绍，花菜的保存期限本身就是相对较长的，放在冰箱保存可存一周，常温下三四天都没有问题。

　　他也建议消费者，购买了花菜以后，可以放在冰箱冷藏，延长保存期限。

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