厨师因擅自离岗引发火灾公安县法院判赔六万元

来源：公安县人民法院 2018-01-11

　　厨房是我们平日特别要注意用火安全的地方，做饭时疏忽大意忘记关火等小细节，往往容易酿成灾祸。这不，一个饭店的厨师在烹饪过程中就因擅自离岗而引发了火灾。

　　2016年，严某将位于斗湖堤镇荆江大道富康小区的一农庄承包给周某某、陈某、吴某某从事餐饮服务。2016年6月30日上午，厨师陈某在厨房内炒菜，因有事出去了一下，但是却没有关火，最终导致高温油锅起火引燃周边可燃物发生大火，该火灾导致农庄过火面积约135平方米。

　　事故发生后，严某委托某房地产评估有限公司对火灾造成的财产损失进行了评估，经测算该农庄受损财产价值为61553元，厨房用具损失为46240元。

　　后来，双方协商了赔偿事宜，但未达成一致意见，严某遂将周某某、陈某、吴某某告上法庭，要求三人赔偿其损失。近日，公安县人民法院对这起财产损害赔偿纠纷案进行了调解。最终，在法官的主持调解下，双方达成一致协议，由周某某、陈某、吴某某共同赔偿严某火灾损失共计60000元。

　　提醒

　　在日常用火过程中，一定要注意消防安全。在厨房进行烹饪时，对火势要有精准的把控；若要离开厨房且无人看守时，要记住关闭火源，防止烹调时间过长导致锅内温度过高而引发火灾事故。

编辑：管理

荆州新闻网版权与免责声明

1、凡本网注明“来源：荆州新闻网、荆州广播电视台”的所有作品，版权均属于荆州新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：荆州新闻网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、荆州新闻网转载其他媒体稿件是为了传播信息，稿件不代表本网观点。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在相关作品刊发之日起30日内进行。