荆州区市场监管局开展学校食堂“食品安全”培训

来源：荆州区市场监管局 2020-09-11

　　为进一步加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，严防食品安全事件发生，9月8日，荆州区市场监管局联合城南高新园管委会开展学校食堂食品安全培训，城南辖区学校食堂食品安全负责人共计60余人参加培训。

　　培训上，区市场监管局相关负责人从中国食品安全的历程、学校食品安全的职责、合理食堂布局及日常管理、目前校园食品安全存在的主要问题及事故调查处置及责任追究五个方面，结合多年的监管执法经验及实际案例为各参训的人员进行讲解和指导。组织参训人员深入学习了《湖北省2020年学校开学疫情防控与食品安全隐患排查方案》，职业技术学院膳食环卫科及城南星星幼儿园负责人分别作经验交流发言。

　　此次培训，对全面提升学校食品安全主体责任意识、提高食品安全负责人管理能力和管理水平、促进学校间交流提升管理经验具有积极意义。下一步，荆州区市场监管局将持续加强监管力度，全力抓好校园食品安全监管。

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