【奋进新征程 建功新时代 荆楚风采】抢抓赛道新风口 荆州打造华中预制菜之都
来源: 荆州广播电视台 2022-10-30
荆州新闻网消息(记者 陈孝武 徐欢欢 胡威虎 陈理君)在10月30日举行的首届华中预制菜之都招商大会上,65家企业签约落户荆州。抢抓预制菜产业风口,到“十四五”末,荆州将力争实现预制菜产业规模过500亿元,打造华中预制菜之都。
签约仪式上,锅圈集团、中膳国际、麦金地集团、正大集团等预制菜头部企业纷纷签约落户荆州,签约总金额556.46亿元。
荆州拥有荆州鱼糕、洪湖莲藕、沙市早堂面、荆沙财鱼、松滋鸡、公安牛肉、笔架鱼肚、监利小龙虾、洪湖清水蟹、青草鲢鳙四大家鱼等知名菜式和优质食材,形成了别具一格的荆州味道。此次签约的上海麦金地集团股份有限公司一次就在荆州投资4个项目,将深耕荆州预制菜市场。
荆州水网密布,河湖纵横,淡水产品产量连续28年排名全国地市州第一,小龙虾产量46.3万吨,全国每4只小龙虾就有一只产自荆州,是名副其实的淡水渔业第一市。多家预制菜龙头企业纷纷看中荆州的淡水产品资源优势,将开发一系列水生蔬菜、水产品预制菜。
预制菜产业一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,得宅经济、快节奏生活叠加之时,乘多元消费、需求升级之势,正处在爆发式增长阶段,有望形成万亿市场规模,既是“新风口”,更是“新蓝海”。荆州市制定了预制菜产业发展规划、扶持政策,每年列资3亿元专项扶持,力争“十四五”末全市预制菜产业规模突破500亿元,预制菜全产业链规模突破1000亿元。
编辑: 袁超伟
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