荆江评论：“淄博烧烤”引发“流量密码”大考

　　荆州新闻网评论（评论员 刘天奇）3月以来，“淄博烧烤”全平台搜索量同比增长770%，淄博当地餐饮相关订单同比上涨25.7%，4月1日淄博站单日到发旅客突破5万人次。淄博烧烤火遍全网，成为新晋顶流，而因“淄博烧烤”这一餐饮中的小品类而引发了全国各地提振经济、恢复经济的“大考”。

　　针对爆火的“淄博烧烤”现象分析，众多学者和媒体的关注焦点大多集中于政府营造“三个环境”行为的肯定，一致认为淄博烧烤之所以能出圈是淄博政府的“敢作为”，这一热点是在一系列文旅“组合拳”下打造出的“流量密码”。这是多年来对地区热点爆火中政府的服务水平提出一致性夸赞还是第一次。在表扬淄博政府的同时，其他地方政府也做了有针对性的对比和自我批评，并借助这一话题提出了当地如何在“后疫情时代”打造特色热点、培养经济增长点、实现经济提振和恢复等议题，小“烧烤”由此引发了各地“大考”。如：“‘淄博烧烤’后‘潍坊风筝’如何起飞？”“淄博烧烤火透之后要如何保持热度长存？”“向爆火的淄博学点什么”等议题，都是一定程度上以地方视角进行了分析并提出对策。

　　就烧烤本身来言，本是遍及全国各地的一个餐食品类，淄博烧烤也不例外，政府对于这一点很清楚。因而淄博政府并未把劲使在烧烤本身上，仅叙述了自己的烧烤“独特吃法”和“绝美味道”，把大量的力气专注在了旅客的体验感和满意度上。淄博政府以烧烤为工作重点，整治以“买饼被宰”为代表的各种餐饮乱象，维护公平合理、物有所值的营业环境；建立以“烧烤专列”为代表的各类“保姆式”服务，提供配套齐全、亲切周到的就餐服务体验；推出以“凭车票免费入景点”为代表的景区联动业务，实现跨界结合、全面享受的旅游乐趣，这都是在着重打造全面、舒适的体验感受。总而言之，以体贴、周到的服务把淄博的名气打出去，让游客“欣然前往、满意而归”，这才是“淄博烧烤”的成功之处。

　　国务院总理李强指出，以新一轮政府机构改革为契机，切实加强政府自身建设，进一步转变职能、提升效能、改进作风。要提高创造性执行能力。各级政府部门和公务人员，都要有服务意识、发展意识，特别是在履行审批、监管等职能时，不能光踩刹车、不踩油门；不能只设路障、不设路标；凡事要多作“应不应该办”的价值判断，不能简单地只作“可不可以办”的技术判断。要坚决反对一切形式主义、官僚主义，真正做有创造力的执行者。淄博政府就烧烤这一话题热度，主动提高创造性执行能力，担起服务和发展责任，稳踩油门、设好路标，做好了“应不应该办”的价值判断，做好了有创造力的执行者，向全国人民展现了淄博政府的服务宗旨和工作作风。

　　今年一季度我国GDP同比增长4.5%，央视新闻特别指出“三月，消费市场暖意融融，山东淄博等城市火出了圈……中国经济的韧性强、潜力大、活力足。”由“淄博烧烤”这一热点爆火的典型例证来“抛砖引玉”和“举一反三”，为各地开了一个好头，有了这个标兵和榜样，接下来必有各地为提振经济的“千方百计”和“百花齐放”。八仙过海，主动作为，打造自己的“流量密码”，注册自己的城市名片，打造各具特色的打卡地、交流地和旅游地，从而形成一场经久不息的经济新浪潮和根植于地方文化“遍地开花”的经济新引擎。由“淄博烧烤”引发的全国性“大考”，将促使各地政府不断攻坚克难，盘活经济，这才是“淄博烧烤”出圈的真正意义。

编辑： 柯亚琴