特约记者行：沙市街头的吆喝声渐行渐远

　　荆州新闻网(特约记者 星航)每天清早，沙市街头的吆喝声把城市唤醒。上班的，买菜的，过早的，上学的，开始了一天忙碌的生活。

　　“焦盐脆的盐麻花，糖麻花啊”，“热腾腾的鸡肠子，好吃又不贵”，“三鲜包，韭菜包，今天吃了还想要”，“豆腐脑豆腐脑，吃了考上状元郎”。清脆的吆喝声，声声是烟火，句句是民俗。吆喝声裹着乡愁扑面而来，洋码头的搬运工，中山路的招幌，杜工巷的米圆子，老同兴的酱园，天福号的海味。一声吆喝，将故乡的过去与现在紧密相连，吃在嘴里，甜在心头。

　　(旧时的沙市江边)

　　“嘿，嘿唷菏；嘿，嘿唷菏。踏实走，向前看，赚了钱去喝酒”。江边码头上，搬运工的吆喝声低沉、浑厚，声音里满是苦痛、无奈。很早的时候，外国轮船在由汉口开往宜昌时，都在沙市停留一段时间，既可储备粮食蔬菜，又能方便旅客上下船。只是沙市由于没有适用的码头及趸船，轮船只能停泊在江心。

　　好多年过去了，江汉南路的吆喝声依然每天不停的叫唤。这方唱罢那方登台。“开锅热苕，又甜又香”，“顶顶糕，顶顶糕，吃了要长高”。街边支起的炉子，炉火旺旺的。顶顶糕的制作更为神奇，以大米粉、糯米粉为原料，放在特制的小木格内，加上一点红糖桂花，随着袅袅的青烟，浓浓的蒸汽，两三分钟过后，一块块小白糕就做成了，松软带糯，色美味香。

　　(巡司巷内的大华浴池)

　　吆喝声裹着往昔的经络，沾着香甜的滋味，沙市中山路巡司巷内，吆喝声由远而近，“热腾腾的洗澡水，周身通透，血活人美”，这里有沙市旧时最大的澡堂懋林春，后来叫大华浴池。

　　沙市街头的吆喝声挨着古砖墙，擦着木门又青涩的弹回，显得格外古朴、悠长。“重庆卤鸡蛋，一块钱三个，味道好得很啰”，四川口音的叫唤悦耳耐听，尤其是那个“很”字，念成了“哼”音，“啰”字拖声特长，吆喝起来意味深长，感觉你不买三个，真的对不起这美妙的吆喝声似的。

　　“当当当，当当当，当当当当当当当”，街上总是看到卖打糖的，也就是麦芽糖。卖糖人一手拿着带弯弯呈J形的铜制品，便于手扣住，一手捏小铁锤，不时的敲几下，一般是13下，遇见学校、市场或人较多之地，敲的声音更响，次数更频繁。

　　(现刘家场一带)

　　“当当当，当当当……”，吆喝声由远而近，由近而远，吆喝的是生计，也是生机。吆喝的是故乡的烟火，是挥之不去的往昔。吆喝声中，人们留念那些天南海北的、耳熟能详的声音，喜欢那些魂牵梦绕、清香扑鼻的美食，更留念那种悠远、古朴却充满情怀的氛围。